Tibraz

Table d’hôtes à Ti Braz

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Crédit photo Claude Prigent

Etre reçu chez l’habitant comme des amis et se retrouver autour d’une table bien garnie après une balade vivifiante
sur les sentiers côtiers ou une visite de Quimper, voilà l’esprit de la maison d’hôtes, à Ti Braz : échange et convivialité.

La cuisine est familiale, faite des produits régionaux, de l’argoat (des terres) et de l’armor (de la mer).
De l’argoat, on retiendra le cochon et ses cochonnailles, comme la fameuse andouille de Guémené.

De l’armor, il faut aller au port du Guilvinec assister à l’arrivée des chalutiers débarquant leurs pêches :
tourteaux, araignées, lotte et surtout langoustines surnommées, les « demoiselles de Loctudy ».

Hervé propose un menu du jour, une table entre « terre & mer », au fil des saisons et de l’inspiration du « Chef ».

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La table d’hôtes est proposée tous les jours, sauf le dimanche. Il est nécessaire de réserver à l’avance (au minimum 48h). Possibilité d’accueillir les hôtes séjournant dans le gîte, suivant les disponibilités.

Tarif (boisson comprise) : 25 € – enfant de 3 à 9 ans : 14 € ; jusqu’à 16 ans : 18 €.

C’est nos hôtes qui en parlent le mieux (extraits d’avis sur TripAdvisor) :

« Un couple d’hôtes qui aime faire partager son excellente cuisine ! A oublier pour ceux qui veulent faire un régime; un bonheur pour les autres 😉 » – Philippe N – Août 2016
« Et que dire des plats mijotés par Hervé qui sont dignes d’un grand chef, et des desserts de Marie-Line qui sont succulents. »– Laurence et Jean-Paul – Juillet 2016
« Nous avons apprécié… les petits plats raffinés cuisinés par Hervé. » – Françoise et Guy – Avril 2016
« Les petits déjeuners et diners pris à la table d’Hervé sont toujours copieux, goûteux et créatifs. » – Voyage en amoureux – Avril 2016

Pour en savoir plus : lire l’article « Table d’hôtes, ce soir ! » sur le blog de Marie-Line.