Tibraz

Le temps des festivals !

Vous n’avez que l’embarras du choix ! Sur mer ou sur terre, musique, danse, motos… En Juillet : Les 8 & 9 : les Festidreuz à Fouesnant Du 8 au 13 : Fête des Brodeuses à Pont-l’Abbé Du 13 au 19 : les Fêtes Maritimes de Brest Du 14 au 17[…]

C’est l’été ! Cocktail aux crevettes & pamplemousse

Les beaux jours sont là, on a envie d’entrées fraîches, facile à réaliser et originales. Je vous propose celle du moment à Ti Braz : salade cocktail aux crevettes et pamplemousse… Le marché, pour 4 personnes : 2 pamplemousses, 16 tomates cerises, 300 g de crevettes roses cuites. Pour la[…]

Panna-cotta à la tomate : une entrée pour la belle saison !

Vous l’avez plébiscité sur notre page Facebook (348 personnes atteintes !)… nous vous donnons la recette, pour à votre tour faire partager cette recette de saison, en “vrai” ! Il vous faut pour 6 personnes : 400 g de purée de tomate, 80 g de crème liquide épaisse, 1 c.[…]

Au coeur de la forêt d’Huelgoat, un café-librairie à ne pas manquer…

L’AUTRE RIVE, le Café Librairie de la forêt de Huelgoat, un lieu de réconfort après une belle balade. Bar, petite restauration (cakes salés ou sucrés “maison”, planche de charcuterie, pommes de terre au four garnies… ) mais aussi librairie et coin web. C’est notre rendez-vous incontournable quand nous retrouvons nos[…]

ÎLES FLOTTANTES SUR COULIS DE FRAISES DE PLOUGASTEL

Pour 4 pers, il vous faut : 500 g de fraises de Plougastel, 4 blancs d’oeufs, 75 g de sucre en poudre et 75 g de sucre glace. Lavez et égouttez les fraises. Mixez-les avec le sucre en poudre jusqu’à obtention d’un coulis. Dans un saladier, battez les blancs d’oeufs[…]

Le Domaine de Boutiguéry : le paradis des rhodos et des azalées

Situé à Gouesnac’h, entre Quimper et Bénodet, le domaine surplombe la rivière de l’Odet. Des roses vifs, violets, jaunes citrons à des couleurs délicates de la palette des pastels, c’est un chatoiement de couleurs pour les yeux. Je vous laisse découvrir en photos mais il faut venir sur place. Dépêchez-vous[…]

Champs de tulipes en pays Bigouden…

C’est à la pointe de la Torche que nous vous donnons rendez-vous pour découvrir les champs de tulipes ! Dès le début du printemps, les champs de jacinthes et de tulipes fleurissent à la Torche. Pour les contempler, vous pouvez longer les routes des alentours en voiture ou prendre le[…]